motto-jさんから頂いた八朔で
ママレードジャムを作ってみた。
ジャムって簡単？だけど
ママレードって、皮の処理があるから
結構大変なのね・・・・。
おまけに皮が厚いから時間かかりました
この画像↓にたどり着くまで、時間かかった〜
この状態にしてさらに、2時間待ち。
2時間後、煮始めて・・・↓
こんな感じ
30分煮た後、
煮沸消毒した瓶に入れて
出来上がり〜
でも・・・思ってた感じではないんです
もう少しトロッとした感じと、皮ももう少しやわらかい感じにしたかった。
（今回のは、”トロッ”ではなく、サラッとしてます
）
で、お味も・・・これだけ食べると”ニガイ〜”
だけど、パンにつけたら一応？いける？？？
おっとな〜な味です
（そうゆう事にしておこう・笑）
参考にした
レシピです。
でも・・レシピ通りの分量もなくて
砂糖もグラニュー糖ではないです。
きび糖使ったので色が濃いです
分量、テキトーです(笑)
一日たった今日、少しそれなりなってきたかな。。。(*≧ｍ≦*)
2008.03.27 |
| homemade
今日で、3年生も無事？修了
息子、年々いろんな事を学んで
日々成長しています。
（良い事も悪い事も・・笑）
今日は、たっくさんいろんな物を持ち帰ってきました。
それを私に見せようと
ドサッと何もかも広げてました
（こんなに沢山一度に見れんって・・・
）
持ち帰った中に、
一年の行事などを写した手作りのアルバムがあります。
毎年、先生と子供達の手作りです。
写真のそばには、先生や息子の書いたコメントも入れて。
これは、『よいこのあゆみ』よりも、一番の宝物です
ゆっくり息子と、この一年間を振り返りながら
一つ一つ見ていこうと思います。
（反省も兼ねて・・・笑）
ひまわりのY先生には、
毎年感謝です。
いっぱい『ありがとうございました』と言っても
足りないくらい、
息子も私も沢山の事を教えて頂きました。
来年度も先生は学校にいられるみたいだけど
引き続き、ひまわりの先生でいられますように。。。
2008.03.24 |
| こども
良い天気になりそうです
これから掃除・洗濯・フリマの準備に取り掛かります
しかし・・妹、仕事休みって言ってたなぁ。。。。。(笑)
2008.03.22 |
| photo
やるべき事をやらず(笑)
やっぱり行ってきました。
ムーンビーチへ
お皿と、どんぶりを探しに。
お皿は、欲しいサイズがなかったので
どんぶりだけ買いました。
↑のどんぶりは、『琉球焼てだこ窯』のもの。
”コロニーセンター、コロニーワークショップ沖縄の
障害を持つ人々の創り出す琉球伝統工芸の由緒ある作品”
だそうです。（フライヤーより）
それを知らずに、このシンプルさと形が気に入って
購入しようとしたら、お値段も
ｸﾞｩｰ
どんぶり、どれも￥500
3個買って￥1500（当たり前だけど
）
普通なら、￥1500で1個買えるか・・だよね〜
ホントに創りもキレイだし、今日は無理して？(笑)行ってよかった
おきなわ全島やちむん市
ホテルムーンビーチ
屋内展示場（ビーチフロア）
10：00〜20：00
3月23日(日)まで開催
2008.03.20 |
| おでかけ♪
洗い物していたら。。。
息子のお気に入りの・・
お箸
・
・
・
・
・
・
折ってしまった
|||||||||||||（◎￣ロ￣◎；）|||||||||||||ガビーン！
ワジッテたわけではないよ
前にも、グラスを洗ってて
パリッ？とせんべいのように割った事がある(笑)
息子よ〜申し訳ないm(__)m
2008.03.13 |
| 日々の事
息子達が育てたジャガイモ。
収穫出来たようで学校から持ち帰ってきました。
先生からの伝言を見たら・・
ジャガイモ料理をして絵日記を書いて下さい。と・・・。
以前、Lさんに教えてもらった『じゃが丸くん』でも作ろうとしたけど
突然、息子「カレー
カレー
」と言うので
『カレー』に変更
野菜切り、頑張りました。
玉葱を切る時は、お決まりのゴーグルをつけて
切り終えるのを待ってる間
私は・・・ちょっと休憩（笑）
最近、旦那はコレ↑を買ってくるんだけど
私はやっぱり、オリオンが好きだなぁ。。。
普段、大きく切った野菜は食べないけれど
今回は私も手を加えず、大きなまんま作りました。
息子・・自分で切った野菜だからか
大きくても食べてました
美味しかったよっ
また作ろうね〜
2008.03.02 |
| homemade
